Rafraichissante et savoureuse, cette recette est un complément parfait pour vos soupers d'été ou le temps des fêtes!
Cette #recette contient des #ingrédients simples et frais. Vos convives seront charmés par ce mélange de #saveurs variées et savoureuses. Il est idéal pour une #entrée, ou en #cocktail en le servant dans des plus petits verres.
Recette
Ingrédients
Saumon fumé, coupé en morceaux
Tomates, coupées en dés
Mandarines en suprême
Menthe ou Basilic, selon votre préférence, haché finement
Oignons verts
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Fromage ricotta ou cottage ou mascarpone (mon premier choix)
Câpres (facultatif)
Sel
Poivre
Craquelins ou croutons pour accompagner (facultatif)
Préparation
Mélangez dans un bol les tomates, les mandarines, les herbes, les oignons verts, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, salez et poivrez au goût.
Remplissez un verre à la moitié du mélange de salsa.
Ajoutez une couche de fromage.
Déposez le saumon fumé sur le fromage, garnissez de câpres et d'un peu d'herbes.
Savourez ce mélange de saveurs incontournables qui donnera un sourire à vos #papilles!